紅豆餅 - 愛玩樂

2018台南美食節-台南版實境寶可夢，節氣神帶你找到青春永駐的長生藥實境解謎遊戲

11-06-2018陸平

不知道各位鄉親們還記不記得去年2017的美食節時，春爸跟一群朋友一起玩了一個實境解謎遊戲”推理要在美食後”，當天從中午開始玩到傍晚太陽下山一邊解謎一邊吃小吃再加上順便走逛台南的景點，一群朋友也很難得這麼的”團結”XDD，雖然解謎過程中垃圾話不斷，但是卻一條心的動腦動口這樣的感覺真的很好，台南在地的芒果遊戲工作室在今年2018...

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知道嗎？紅豆餅源自一種東京的和菓子

12-08-2017雲享

台北人稱車輪餅、南部人稱紅豆餅，這個親民的小吃據查應源自日本的一種和菓子。江戶時代東京神田一帶發展出一種用麵粉做餅皮、內包紅豆泥/菜豆泥的小點心，後來慢慢傳播到全日本。關東一帶管這種小點心叫二重燒或今川燒，關西人則稱做回轉燒，也有太判(日本古時的一種金幣)燒、太鼓燒、甘太郎燒等名稱。據傳紅豆餅源自江戶時代的「今川橋」一帶，故而得名「今川燒」，但...

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