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東京
台北人稱車輪餅、南部人稱紅豆餅，這個親民的小吃據查應源自日本的一種和菓子。江戶時代東京神田一帶發展出一種用麵粉做餅皮、內包紅豆泥/菜豆泥的小點心，後來慢慢傳播到全日本。關東一帶管這種小點心叫二重燒或今川燒，關西人則稱做回轉燒，也有太判(日本古時的一種金幣)燒、太鼓燒、甘太郎燒等名稱。 據傳紅豆餅源自江戶時代的「今川橋」一帶，故而得名「今川燒」，但…參考資料
2010年9月13日 … 先吃吃美式燻雞起司果子燒。第一次吃到這種口味的”紅豆餅”。 (雖然叫果子燒，但我
還是把它歸類於紅豆餅，因為…它長的就是紅豆餅的樣子咩). 餅皮吃起來果然比較
鬆軟，像鬆餅的感覺。搭配燻雞起司，吃起來有甜有鹹，我還是不太習慣。 DSCF4278
.JPG. 東京原味紅豆一咬下去，紅豆就爆出來了，餡料份量算是不少。
還是把它歸類於紅豆餅，因為…它長的就是紅豆餅的樣子咩). 餅皮吃起來果然比較
鬆軟，像鬆餅的感覺。搭配燻雞起司，吃起來有甜有鹹，我還是不太習慣。 DSCF4278
.JPG. 東京原味紅豆一咬下去，紅豆就爆出來了，餡料份量算是不少。
大聲說我不是紅豆餅!!!!!~的菓子燒餅皮軟香巧克力內餡滑順香濃不膩口… OhDaDa
菓子工坊電話0936520995 地址台南市中西區北門路一段… – 愛食記App幫你找到
隱藏的美味餐廳.
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東京果子燒. 東京菓子燒，新品種的紅豆餅 不像時下的紅豆餅講求皮薄餡飽滿至膩口
的程度，或者是新興的脆皮款式 鬆軟的餅皮是扎實綿密的蛋糕口感 並不清一色只有
牛奶調味的外皮，口味與內餡相互呼應 選擇性高、色彩繽紛，鹹甜滋味各有擁戴 搭配
一杯香醇的咖啡或奶茶 滿足溫暖的感覺，嗯～真好 口味有以下十種： 草莓奶油
的程度，或者是新興的脆皮款式 鬆軟的餅皮是扎實綿密的蛋糕口感 並不清一色只有
牛奶調味的外皮，口味與內餡相互呼應 選擇性高、色彩繽紛，鹹甜滋味各有擁戴 搭配
一杯香醇的咖啡或奶茶 滿足溫暖的感覺，嗯～真好 口味有以下十種： 草莓奶油
2009年2月8日 … 店名：東京菓子燒-淡水地址： 台北縣淡水鎮英專路28巷2弄 (看地圖)人氣(272)回應(7
)這家好吃的東京菒子燒，其實就是蛋糕體的紅豆餅。老闆本身是蛋糕師傅背景，所以
對蛋榚外皮非常的注重。不論是口感，香氣還是份量都是十足滿點唷~最特別的是這
菓子燒是啥時.
)這家好吃的東京菒子燒，其實就是蛋糕體的紅豆餅。老闆本身是蛋糕師傅背景，所以
對蛋榚外皮非常的注重。不論是口感，香氣還是份量都是十足滿點唷~最特別的是這
菓子燒是啥時.
大聲說我不是紅豆餅!!!!!~的菓子燒餅皮軟香巧克力內餡滑順香濃不膩口… OhDaDa
菓子工坊地址台南市中西區北門路一段(3388隔壁隔壁走道上的攤位) 北門路不知道
幾百年沒去逛過了…
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幾百年沒去逛過了…
2004年11月23日 … 林志峰（左1）敢人所不敢，以做蛋糕的技術，發明形似紅豆餅的菓子燒，在台北公館
夜市熱賣。 … 他勇闖美國，反落得狼狽返鄉，這時，東區知名的同心圓紅豆餅，給他自
創新品的靈感。 浸淫6年的蛋糕製作 …. 東京菓子燒」雖標榜新口味，但技術門檻低，
加上台灣人很會複製，類似產品只有2、3年的生命周期。建議老闆以 …
夜市熱賣。 … 他勇闖美國，反落得狼狽返鄉，這時，東區知名的同心圓紅豆餅，給他自
創新品的靈感。 浸淫6年的蛋糕製作 …. 東京菓子燒」雖標榜新口味，但技術門檻低，
加上台灣人很會複製，類似產品只有2、3年的生命周期。建議老闆以 …
2010年7月10日 … DaDa果子工坊推出的東京菓子燒，外觀很像紅豆餅，但其實根本 是〝偽車輪餅〞，
菓子燒與傳統車輪餅不一樣的地方，居然是使用 〝蛋糕皮〞來製成，重點有冷、熱兩
吃法，是不是很特別。 P1130334 DaDa果子工坊在攤位上擺上一本美食週刊，裡面
記載東海夜市必吃 的精選店家，這篇的內容咩咩只剩豆子冰品、東海 …
菓子燒與傳統車輪餅不一樣的地方，居然是使用 〝蛋糕皮〞來製成，重點有冷、熱兩
吃法，是不是很特別。 P1130334 DaDa果子工坊在攤位上擺上一本美食週刊，裡面
記載東海夜市必吃 的精選店家，這篇的內容咩咩只剩豆子冰品、東海 …
2014年2月9日 … 京果子果子燒有別於一般傳統紅豆餅是在於果子燒外皮的變化性!除了可以調製脆皮
果子燒.起酥可頌果子燒.泡芙果子燒.蛋糕果子燒…外,更可以將外皮口味調製成抹茶
口味.巧克力口味.鮮奶口味.咖啡口味.草莓口味.薰衣草口味…,除了可以將小麥.五穀
製作果子燒外,亦可利用抹茶.巧克力.鮮奶.薰衣草.草莓.芒果.藍莓做出 …
果子燒.起酥可頌果子燒.泡芙果子燒.蛋糕果子燒…外,更可以將外皮口味調製成抹茶
口味.巧克力口味.鮮奶口味.咖啡口味.草莓口味.薰衣草口味…,除了可以將小麥.五穀
製作果子燒外,亦可利用抹茶.巧克力.鮮奶.薰衣草.草莓.芒果.藍莓做出 …
2006年1月16日 … 一下車就看見一家賣紅豆餅的店，咦?這不是台北有名的東京菓子燒嗎?原本還在想
說這會不會是仿冒的，拿了它的名片一看，創始 店在公館…那應該沒錯八，趕緊買
一個來嚐嚐，沒想到在台北一直沒機會買來吃的東西竟然會在斗六吃到。 我買的是
招牌口味[京都抹茶紅豆]，ㄧ個15元，如果買八個算100元還附精美禮盒。
說這會不會是仿冒的，拿了它的名片一看，創始 店在公館…那應該沒錯八，趕緊買
一個來嚐嚐，沒想到在台北一直沒機會買來吃的東西竟然會在斗六吃到。 我買的是
招牌口味[京都抹茶紅豆]，ㄧ個15元，如果買八個算100元還附精美禮盒。
