用廢棄麵包釀啤酒!為了環保,廢水、尿液啤酒紛紛面世

(圖片取自Toast Ale USA臉書)   在英國,高達40%左右的麵包被丟棄,造成每年90萬噸的食糧浪費。為了彌補,有人發明了用麵包釀啤酒的技術。   英國非營利組織Feedback創辦人Tristram Stuart有天發現,古巴比倫人會用麵包釀啤酒,於是發想了以麵包釀啤酒、減少浪費的計畫;Feedback與Wold Top Brewery釀...

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