烏金美味上桌　竹縣烏魚產業活動周六拔仔窟登場 | 台灣好新聞 TaiwanHot.net

新竹「九降風烏魚子」獨特美味，受到饕客喜愛。今年產量預估13萬尾，新竹縣政府、竹北市公所、新豐鄉公所及新竹區漁會28日將在竹北市拔仔窟烏魚養殖區，舉辦「109年新竹縣烏魚產業文化推廣活動」。 今年活動除了烏魚、水產促銷及烏魚料理饗宴，更特別推出「烏魚親子DIY闖關」、「烏魚小教室」、「烏魚子、一夜乾、烏魚子飯糰製作」、「餵食體驗」、「免費嚐烏魚米粉」及海巡署精采…